سلام و درود دوستان ، فصل فصله توت فرنگیه 🍓دیگه منم گفتم از قافله ی کیک پزان توت فرنگی جا نمونم که دیروز عصر دست به کار شدم که نتیجش شد این خوشمزه ی جذاب 🍰، پنبه بو پنبه 👌🏻دستورشم براتون گذاشتم از قسمت دستور پخت رُز عزیز
تقدیم به نگاه گرمتون
ببخشید اگر عکسم سادست
دیروز کلی کار داشتم و وقت عکاسی نداشتم 🫠

مهم نتیجه ی کیک بود که عالی بود خداروشکر 🥰
امید وارم دوست داشته باشید

کیک توت فرنگی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/4d7c747e21c65175958eb7d26ac932a9

مواد لازم برای۸ نفر
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
آرد 1ونیم پیمانه
روغن مایع ۱/۳ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
وانیل نوک قاشق چای خوری
توت فرنگی خردشده ۸ عدد
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- (همه مواد هم دمای محیط باشد)
تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید تا سفید و حجیم و کش دار شود
در حین همزدن حتما چندبار کاسه رو با لیسک دور گیری کنید تا تخم مرغ هم نخورده ای نمونه
۲- روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
۳- آرد و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردید
کم کم و در چند مرحله اضافه کنید و بصورت دورانی و ارام با لیسک هم بزنید تا کامل مخلوط شود
۴- توت فرنگی ها رو با مقداری ارد مخلوط کنید
داخل قالب های کیک یزدی یا مافین و یا حتی کاپ کیک های کاغذی، کمی از مواد بریزید بعد مقداری توت فرنگی خورد شده روش بریزید و باز مواد بریزید حتما مقداری از قالب رو برای پف خالی بزارید
روش رو با توت فرنگی درسته و خلال ومغزیجات دلخواه تزیین کنید
۵- در فر از قبل گرم شده در دمای 145 تا 150 درجه (بستگی به قلق فر یا توستر شما داره با توجه به تجربه تون) به مدت 25 الی 30 دقیقه تا زمانی دیدید دورش تغییر رنگ داد و با خلال چوبی تست کنید و در آخر برای چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روش هم طلایی شود


منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com
#کیک#کیک_توت_فرنگی#کیک_میوه_ای#
#کیک_ساده_خانگی
@khosraviroz